Sandr
Raaka-aineet
| 400 G | naudan jauhelihaa/sika-nauta jauhelihaa |
| 1 kpl | keskikokoinen sipuli |
| 1 pss | makaronia |
| 2 kpl | kananmunia |
| 4 dl | maitoa |
| maustepippuria | |
| suolaa | |
| jauhelihamaustetta | |
| mausteita oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Laita makaronit kiehumaan veteen, halutessasi ripaus suolaa mukaan.
3. Pilko sipuli.
4. Ruskista jauheliha ja sipuli pannulla.
5. Lisää jauheliha-sipuli seokseen suolaa, jauhelihamaustetta ja maustepippuria oman maun mukaan. Muita hyviä mausteita ovat valkosipuli, mustapippuri tai grillimauste. Mutta maustepippuri on se aines joka tekee tähän makaronilaatikkoon "sen oikean" maun.
6. Riko kananmunat sopivaan kulhoon ja riko munien rakenne vatkaamalla.
7. Lisää maito kananmunien sekaan ja sekoita voimakkaasti jotta menevät kunnolla sekaisin.
8. Kun makaronit ovat valmiit niin kaada vesi pois kattilasta.
9. Lisää jauheliha ja noin 3/4 makaroneista uunivuokaan ja sekoita keskenään. Laita päälle loput makaroneista.
10. Kaada munamaitoseos vuokaan ainesten päälle. (Sopiva määrä on siten, että seosta on lähes pinnalle asti)
11. Laita vuoka uuniin ja anna paistua noin 30-40 minuuttia, riippuu kovasti uunin tehokkuudesta ja omasta mieltymyksestä mikä on sopiva paistoaika.
