memmeli74
Raaka-aineet
| 2 kpl | munia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoja |
| 250 g | raparperiä tai marjoja |
| piirakan pinnalle: | |
|---|---|
| 75-100 g | voita |
| 1 dl | raesokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi
2. Lisää jauhot ja leivinjauhe vaahtoon.
3. kaada taikina vuokaan (n.28cm)
4. Leikkaa raparperi pieneksi paloiksi ja peitä niillä taikina. (Halutessasi voit käyttää mukana myös omenakuutioita ja maustaa ne kanelilla ennen vuokaan laittoa)
5. Vuole juustohöylällä ohuita voilastuja piirakan pinnalle niin että koko piirakka peittyy. Ripottele raesokeri voin päälle.
6. Paista uunin alatasolla 175`C n. 35min
Jos käytät marjoja lisää marjoihin perunajauhoja 1rkl -> 2dl marjoja
Valmis (lämpimänä) piirakka maistuu vanilijajäätelön kanssa :)
