Rauhtu
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1-2 tl | vaniljasokeria |
| 150 g | voita |
| 2½ dl | gluteenitonta jauhoseosta (vaalea) |
| 1 dl | gluteenittomia kaurahiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 10 | pientä omenaa (niin paljon omenakuutioita että pohja peittyy) |
| 250 g | maitorahkaa |
| 1 | kananmuna |
| 3/4 dl | kuohukermaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ½ tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita taikinaksi, levitä leivinpaperilla vuoratun piirakkavuoan pohjalle.
Täyte:
Kuutioi omenat ja levitä kuutiot pohjan päälle niin että pohjaa ei näy ollenkaan. Sekoita loput täytteen ainekset keskenään ja levitä seos tasaisesti omenakuutioiden päälle. Paista uunissa 200 asteessa n. 40 min.
