Mummo07
Raaka-aineet
| 2 dl | vispikermaa |
| 150 g | puolukkajogurttia |
| 100 g | valkosuklaata |
| vähän vanilijasokeria | |
| puolukkahilloa, puolukoita |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele ja sulata suklaa mikrossa n 350 asteessa, maks. 30 s kerrallaan, sekoita ja mikrota niin kauan, että suklaa on sulanut. Vatkaa kerma vanilijasokerin kanssa vaahdoksi, lisää puolukkajogurtti, sekoita ja lisää vielä valkosuklaa. Laita annosmaljoihin pohjalle vähän puolukkahilloa, moussea, puolukkahilloa ja päällimäiseksi mousse. Laita mousse tunniksi pakastimeen jähmettymään, koristele puolukoilla.
Minulla oli laktoositon lohkeava puolukkajogurtti, mutta tämänhän voi tehdä vaikka mustikasta ja käyttää kokonaisia marjoja hillon sijasta, tai muusta mieleisestäsi marjasta. Valkosuklaan voi vaihtaa tummaan taloussuklaaseen ja marjoina vaikka vadelmia.
Mousse on aika heviä, joten annoksia tästä riittää varmaan viidellekkin 8 )
