Kesäkurpitsa-porkkanaletut

Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

1 kpl	kesäkurpitsa
3-4 kpl	porkkanaa
0,5 dl	sipulinvartta hienonnettuna
2-3 kpl	valkosipulinkynttä
1 dl	vehnäjauhoja
0,5 dl	kaurahiutaleita tms
1 dl	auringonkukansiemeniä tms
2-3 kpl	kananmunia
	suolaa
	mustapippurirouhetta
	basilikaa
	timjamia

Raasta kesäkurpitsa ja porkkanat, yhteensä noin litran verran.

Kesäkurpitsaraasteen voi antaa vähän aikaa valua lävikössä, niin enimmät nesteet valuu pois.

Pilko pieneksi sipulinvarret, raasta tai pilko valkosipulinkynnet. Lisää sekaan loput ainekset. Tarkista suola.

Paista voilla joko lettupannulla tai paistinpannulla.