kuharullat ala´kuhankeittäjä

15 - 30 min

Raaka-aineet

3 kpl kuhafileitä
ruususuolaa(maun mukaan,eli reilusti)
tilliä (maun mukaan)
ruohosipulia(maun mukaan)
1 dl ruokakermaa
1 kpl uusi sipuli varsineen
3 rkl voita paistamiseen (maun mukaan,eli reilusti
n.3 rkl sitruunamehua

Jaa resepti

Ohje

Levitä fileet työlaudalle ,ja ripottele suolaa ja tilliä pintaan.Kääräise rullalle ja sulje coctailtikulla. Voi kasariin ja hella päälle.Pinnoitettu kasari siksi,ettei jää turhaa tilaa voin käristyä ja kerman lillua.Paista pieni hetki molemmilta puolilta,lisää sipuli ja paista vielä hetki.Lisää kerma,tilliä,sitruunamehu ja ruohosipulia.Anna hautua hetki kannen alla ja maista suola,ja koko sopan maku,lisää mausteita tarvittaessa.Ja sitten syömään,tässä tapausessa Siikli-perunoita tillillä lisukkeena.Perunamuussi olisi varmaan myös poikaa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Kuhaa ja kolmen sipulin kastiketta
  • 2 1 Perunasipuli nyytit
  • 7 9 Turhapuron makkarapannu II
  • 6 0 Uunissa haudutetut muikut
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 2 1 Kuhaa valkoviiniparmesankastikkeessa

Kommentit

kuhankeittaja
Kannattaa varoa tuon voin kärtsähtämistä,,pieni käräys tosin tuo siihen kivan lisä maun.Tässä reseptissä kävi sitten silleen.