Raaka-aineet
250 g | margariinia tai voita sulatettuna |
5 1/2 dl | vehnäjauhoja |
3 tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
1 1/2 dl | sokeria |
1 1/2 dl | fariinisokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
2 | munaa |
1-2 tl | kanelia |
1 dl | manteleita lastuina tai rouheena |
1 dl | pekaanipähkinöitä rouheena |
Oman maun mukaan muita pähkinöitä tai esimerkiksi kookoslastuja. Myös kardemumma sopii mukaan. |
Ohje
Yhdistä keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja kaneli.
Sekoita sokerit margariinisulaan ja lisää sen jälkeen munat.
Lisää jauhoseos sekä pähkinärouheet.
Sekoita tasaiseksi ja tee pellille suunnilleen lihapullan kokoisia palleroita. Älä laita niitä liian lähekkäin, sillä keksit leviävät paljon.
Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia, mutta varo ettet paista liian pitkään! Keksit ovat parhaimmillaan hieman pehmeinä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti