Rauhtu
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 150 g | suklaakeksejä |
| 75 g | digestivekeksejä |
| n. ½ dl | hasselpähkinärouhetta |
| n.75 g | voisulaa |
| Täyte: | |
| 6 kpl | liivatelehtiä |
| ½ dl | kreikkalaista jogurttia |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 3 dl | greizer nougat-likööriä |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| n.3 dl | kuohukermaa |
| Päälle: | |
| Rouhittua tummaa suklaata | |
| paahdettua hasselpähkinärouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Blendaa tai murskaa käsin keksit ja sekoita joukkoon voisula. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja levitä muruvoiseos pohjalle tasaisesti, laita jääkaappiin odottamaan.
Täyte:
Vatkaa kuohukerma+sokerit vaahdoksi ja laita jääkaappiin odottamaan. Sekoita keskenään kreikkalainen jogurtti, tuorejuusto ja 2½ dl nougat-likööriä ja yhdistä kermavaahdon kanssa. Kuumenna kattilassa ½ dl nougat-likööriä ja sulata siihen liivatelehdet, anna jäähtyä hiukan ja kaada täytteen sekaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään 3-4 tunniksi, mielellään yön yli. Koristele ja tarjoa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti