Raaka-aineet
riistalintuja, puluja ja fasaaneja.. | |
mausteita… ;) |
Ohje
Riistalinnut pienemmälle porukalle kannattaa valmistaa filepihveiksi. Lopuista osista keitä herkullinen riistaliemi, minkä suurustat kermalla tai viinillä kastikkeeksi.
Kotikokissa on paljon riistaruokaohjeita, en valmistuksesta ja mausteista sen enempää kirjoita. Riista sopii monenlaisten lisukkeiden kanssa. Oman maun mukaan rohkeasti kokeilemaan!