masotto
Raaka-aineet
| 1 kg | janis paloina |
| 4 | pienta punasipulia |
| 1 lasi | kuivaa valkoviiniä |
| 300 g | tomaattimurskaa |
| 100 g | mustia oliiveja |
| 2 lasillista | hyvaa kasvislienta |
| oliiviöljyä | |
| Tuoretta meiramia, minttua, basilikaa, persiljaa | |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Tee osasta yrtteja hienoa hakkelusta, jata muutamia oksia koristeluun.
2. Pilko punasipulit pieniksi, ruskista niita reilussa oliivioljyssa, isossa, kannellisessa kasarissa, kunnes kauniin ruskeita. Lisaa janiksen palat ja kuullota niita tasaisesti joka puolelta.
3. Lisaa viini ja anna sen haihtua (hella saa tassa vaiheessa olla taysilla). Kun viini on haihtunut, suolaa ja pippuroi, lisaa tomaattimurska, oliivit ja vahan yrttihakkelusta. Sekoita ja anna poreilla hiljakseen kannen alla n. 40 min. ja lisaa joukkoon valilla vahan kuumaa kasvislienta. Tarkista suola ja pippuri.
4. Lisaa loput yrtttihakkeluksesta, koristele ja vie poytaan:)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti