Raaka-aineet
400 g | seitiä |
400 g | perunapurjosekoitusta |
½ | sitruunan mehu |
½ tl | suolaa |
1 tl | sitruunapippuria |
2 dl | kuohukermaa |
2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Viipaloi kohmeinen seiti n. 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja levitä voidellun uunivuoan pohjalle. Mausta sitruunan mehulla, sitruunapippurilla ja suolalla. Kaada päälle jäinen perunapurjosekoitus, kerma ja ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 175C n.45 min.