Raaka-aineet
1 kpl | kypsä avokado |
1 kpl | limen/sitruunan mehu |
1 hypsäys | hyvälaatuista suolaa |
1 ripsaus | pippuria myllystä |
0,5-1 dl | öljyä (käytin itse 50/50 oliivi-ja rypsiöljyä) |
Ohje
Kuori ja poista kivi avokadosta, lisää sitruksen mehu tehosekoittimeen ja lisää avokado, surauta täysin tasaiseksi massaksi, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää pikkuhiljaa samalla sekoittaen öljy- itse lisäsin aika vähän ja oliiviöljy kun loppui kesken jatkoin rypsiöljyllä.
Majoneesin voi maustaa kuten tavallisenkin, itse lisäsin tabascogranitasta jäljelle jääneet basilikat tähän (Taskuvenuksen Tervehdys 2, linkitys oheen). Käytä kuten tavallistakin majoneesia.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 5 8 Taskuvenuksen Tervehdys 2
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti