sulatejuusto-omeletti

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

3 kpl kananmunaa
2 rkl maitoa tai vettä
n. 3 rkl sulate/tuorejuustoa, esim. koskenlaskija tai creme bonjour
1 tl suolaa
ruohosipulia

Jaa resepti

Ohje

Lirauta pannulle kunnolla öljyä ja lisää pannulle sulatejuusto. Sulattele juustoa noin 5 min kunnes siitä on muodostunut öljyn kanssa tasainen "tahna".

Sekoita munat ja maito (tai vesi) keskenään niin, että munien rakenne rikkoutuu. Lisää suola.

Lisää munaseos pannulle sulatejuuston päälle ja sekoita ne keskenään. Sen jälkeen anna omeletin rauhassa tekeytyä pitäen levyn lämpötila alhaisena. Kun omeletti on sopivan tiivis ja ehkä hieman ruskistunut, nosta se tarjoiluastialle.

Koristele omeletti ruohosipulilla ja tarjoa raikkaiden vihannesten kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Kasvis-Rieskarullat
  • 23 12 Kinkku-sipulipiiras (pellillinen)
  • 0 0 Paistettu mustikkajuustokakku
  • 1 0 Valkosipuli-kinkkukierteet 7.6.2020
  • 5 1 Maissikeitto
  • 12 4 Broileri-ParsakaaliPiirakka

Kommentit