atomi1709
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 - 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| n. 5,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| Täyte | |
|---|---|
| 75 - 100 g | juustoraastetta |
| oreganoa | |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Lisää valkosipulinkynsi/-kynnet puristettuna. Lisää vähitellen öljy ja jauhot ja alusta hyvin vaivaten taikinaksi. Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse ne levyksi. Ripottele levyjen päälle juustoraaste sekä oregano. Rullaa levyt ja laita pellille kohoamaan saumapuoli alaspäin. Leikkaa patonkeihin viillot terävällä veitsellä.
Paista patonkeja 250-asteisen uunin keskitasolla 10 - 15 minuuttia.
