Herkkusuu
Raaka-aineet
| tuoretta seitifilettä tai muuta kalaa | |
| leivitykseen: | |
|---|---|
| kananmunaa | |
| korppujauhoa | |
| suolaa, sitruunanmehua | |
| paistamiseen voita, floraa tms. | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kalafileet sopivankokoisiksi annospaloiksi.
Raasta sokerikorppua moulinex-laitteella tai tavallisella raastimella korppujauhoksi (tai käytä valmista korppujauhoa). Lisää korppujauhon joukkoon suolaa.
Riko kananmuna lautaselle ja sekoita tasaiseksi.
Pyörittele kalafilepalat ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
Paista paistinpannulla voissa kauniin ruskeiksi. Purista kalafileiden päälle sitruunanmehua.
