sanna1983
Raaka-aineet
| 2 kg | hirvenpaistia |
| 1 tlk | keskiolutta |
| 9 kpl | valkosipulin kynsiä |
| rosmariinia | |
| timjamia | |
| mustapippuria | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele hirvenpaisti suuriksi kimpaleiksi (noin kymmenen sentin halkaisija). Paista kuumalla pannulla voissa nopeasti umpeen ja laita tiiviisti pataan. Kaada päälle olutliemi, jossa mausteita oman maun mukaan. Paista 100 asteessa noin 7 h, mureutta voi tarkastella välillä ja hirven tulisi olla hajoavan mureaa. Tarjoa sienimuhennoksen ja perunoiden kera.
