piia58
Raaka-aineet
| 1 ruukku | Jäävuorisalaattia |
| 1 ruukku | tammenlehtisalaattia |
| 1 kpl/300g | kurkku |
| 1 pkt/100g | kylmäsavustettua poronpaistia viipaleina |
| 5 dl/250g | tuoreita mansikoita |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| välimerenmausteöljyä/rosmariini, minttu, tomaatti , basilika | |
| ripaus suolaa | |
| ripaus mustapippuria | |
| ripaus sokeria | |
| Pinnalle: | |
| n.60 g | parmesan-juustolastuja |
Jaa resepti
Ohje
Huuhdo ja kuivaa salaatit. Halkaise kurkku pitkittäin (ja koverra siemenet halutessasi pois, vettymisen estämiseksi). Viipaloi kurkku, suikaloi poro ja puhdista mansikat. Revi salaatit vadille, asettele päälle kurkut, porosuikaleet ja lohkotut mansikat. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskottele salaatille juuri ennen tarjoamista. viimeistele paremesaanilastuilla.
