piia58
Raaka-aineet
| 1 pkt(240g/ | lampaan paistijauheliha (pakaste) |
| ½ rkl | öljyä |
| 800 g | valkokaalta |
| 1 kpl /iso | Sipuli |
| 1-2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2-3 kpl | porkkanaa |
| 1 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 10 kpl | maustepippuria |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 2 tl | provencen-yrttisekoitusta |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata jauheliha, suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosip.kynnet. Kuori ja viipaloi porkkanat. Ruskista jauheliha isossa kattilassa. Lisää joukkoon sipuli, valkosipuli ja porkkanat. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Mausta suolalla, pippurilla ja laakerinlehdillä. Sekoita joukkoon kaalisuikaleet. Anna kiehua kannen alla 20-30 minuuttia, kunnes kaali on kypsä. Mausta lopuksi yrttiseoksella ja tarkista maku.
Tarjoa lisäksi maalaisleipää.
