piia58
Raaka-aineet
| 1 kg | ahvenia, perattuja |
| 2 rkl | voita |
| ½-1 tl | suolaa |
| 5 kpl | valkopippuria |
| 1 kpl | sipulia |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1-2 dl | kalalientä |
| 1 dl | kuohukermaa |
| persiljasilppua |
Jaa resepti
Ohje
Lado ahvenet voideltuun laakeaan kattilaan.
Mausta suolalla. Lisää pippurit ja kuorittu, viipaloitu sipuli.
Sekoita jauhot tilkkaan kal. lientä. Kaada suurus, loppuliemi (kalaliemi) ja kerma kaloille.
Keitä hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia. Sirottele persiljaa päälle. Tarjoile keitettyjen perunoiden kera.
