RanttuRuusu
Raaka-aineet
| 1 | munakoiso |
| 4 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tl | hunajaa |
| tilkka | balsamicoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| valkosipulijauhetta | |
| kuivattua basilikaa | |
| 3-5 | miniluumutomaattia |
| n 15 | vihreää oliivia |
| n 50g | juustoa |
| 100 g | mozzarellaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Viipaloi munakoiso, suolaa viipaleet. Laita tomaattiapyrettä lasiin, lisää siihen öljy, hunaja, balsamico ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Viipaloi oliivit ja tomaatit pieniksi viipaleiksi. Oliivit voi laittaa talouspaperin päälle kuivumaan. Kuivaa munakoisot, voitele viipaleet tomaattipyreseoksella. Lisää kunkin viipaleen päälle pieni siivu juustoa tai vähän juustoraastetta, lisää tomaatit ja oliivit. Leikkaa vielä mozzarellasta sopivat palat ja laita pizzojen päälle. Kypsennä uunissa noin 20 minuuttia.
