Raaka-aineet
3 kpl | broilerin rintaleikettä suikalena ja kuullotettuna öljyssä |
2 kpl | valkosipulin kynsi kuorittuna ja murskattuna |
2 kpl | porkkanaa suikaleina |
2cm pala | inkivääriä suikaleina |
1 | tuore chili siemenettömänä ja suikaloituna |
1 pieni | purjo ja kesäkurpitsa suikaleina |
maustepippureita | |
400 gr | kookosmaitoa |
7 dl | kanalientä |
1 | limetti, mehu ja raastettu kuori |
1 ruukku | korianteria, hienonnettuna päälle |
Ohje
Laita kaikki ainekset kasariin ja keitä keittoa, kunnes juurekset ovat kypsiä. Ripottele pinnalle korianteri. Jos sen maku ei miellytä, laita persiljasilppua.