Raaka-aineet
Pohja | |
---|---|
180 g | Semper suklaakeksejä |
75 g | margariinia |
Täyte mousse | |
4 dl | Alpro Airy & Creamy |
200 g | Alpro mansikka"jogurttia" |
Täyte 1 | |
3 kpl | Liivatetta |
200 g | Mansikoita |
½ dl | Sokeria |
Täyte 2 | |
3 kpl | Liivatetta |
200 g | Vadelmia |
½ dl | Sokeria |
Ohje
Peitä irtopohjavuoan pohja (halkaisija 24cm) leivinpaperilla. Murskaa keksit kaulimella tai tehosekoittimella ja yhdistä voisulan kanssa. Painele seos vuoan pohjalle.
Vatkaa Alpron mild & creamy vaahdoksi. Sekoita joukkoon mansikkajogurtti. Jaa vaahto kahteen yhtä suureen osaan.
Täyte 1:
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta mansikat. Kuumenna n. 1 dl soseesta kattilassa ja sulata joukkoon liivatteet. Sekoita toiseen vaahtokolmannekseen liivate-mansikkasose, loput mansikkasoseesta ja sokeri. Kaada vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia (tai kunnes täyte on hieman hyytynyt).
Täyte 2:
Tee samoin kuin mansikkatäytteen kanssa. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta vadelmat. Kuumenna n. 1 dl soseesta kattilassa ja sulata joukkoon liivatteet. Sekoita viimeiseen vaahtokolmannekseen liivate vadelmasose, loput vadelmasoseesta ja sokeri. Kaada vuokaan. Anna kakun hyytyä jääkaapissa kolmisen tuntia ennen vuoasta irrottamista.
Alkuperäinen resepti löytyy Kinuskikissan sivulta: http://www.kinuskikissa.fi/juhlapoydan-raitakakku?hakusivu=1