9 563
9 563

Kevyt mansikka-vadelma vaahtokakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Pohja
180 g Semper suklaakeksejä
75 g margariinia
Täyte mousse
4 dl Alpro Airy & Creamy
200 g Alpro mansikka"jogurttia"
Täyte 1
3 kpl Liivatetta
200 g Mansikoita
½ dl Sokeria
Täyte 2
3 kpl Liivatetta
200 g Vadelmia
½ dl Sokeria

Jaa resepti

Ohje

Peitä irtopohjavuoan pohja (halkaisija 24cm) leivinpaperilla. Murskaa keksit kaulimella tai tehosekoittimella ja yhdistä voisulan kanssa. Painele seos vuoan pohjalle.

Vatkaa Alpron mild & creamy vaahdoksi. Sekoita joukkoon mansikkajogurtti. Jaa vaahto kahteen yhtä suureen osaan.

 

Täyte 1:

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta mansikat. Kuumenna n. 1 dl soseesta kattilassa ja sulata joukkoon liivatteet. Sekoita toiseen vaahtokolmannekseen liivate-mansikkasose, loput mansikkasoseesta ja sokeri. Kaada vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia (tai kunnes täyte on hieman hyytynyt).

 

Täyte 2:

Tee samoin kuin mansikkatäytteen kanssa. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Soseuta vadelmat. Kuumenna n. 1 dl soseesta kattilassa ja sulata joukkoon liivatteet. Sekoita viimeiseen vaahtokolmannekseen liivate vadelmasose, loput vadelmasoseesta ja sokeri. Kaada vuokaan. Anna kakun hyytyä jääkaapissa kolmisen tuntia ennen vuoasta irrottamista.

 

Alkuperäinen resepti löytyy Kinuskikissan sivulta: http://www.kinuskikissa.fi/juhlapoydan-raitakakku?hakusivu=1

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Trooppinen britatorttu
  • 1 2 Kevyt MarjaRahka
  • 3 3 Kevyt hedelmä-hyytelökakku
  • 1 1 Pehmeä mansikka-vadelma keitto
  • 1 1 Kevyt tyrni-juustokakku
  • 2 2 Kevyt raparperi-marenkiherkku

Kommentit