Raaka-aineet
10 | perunaa |
1 iso | Sipuli |
kastike: | |
---|---|
½ tl | suolaa |
2½ rkl | viinietikkaa |
1½ rkl | vettä |
1½ rkl | sinappia |
5 rkl | öljyä |
1 dl | hienonnettua tilliä |
valkopippuria rouheena | |
3 rkl | kapriksia |
Ohje
Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli. Keitä ne vähässä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
Mittaa kastikeaineet purkkiin ja ravista kunnolla.
Kaada perunoiden keitinvesi pois. Lisää kastike kuumille perunoille, sekoita ja koristele kapriksilla.
ET