tortillavuoka

6 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

700 g	jauhelihaa
5 kpl	tomaatteja
2 kpl	paprikaa
1 pss	tacomausteseos
500 g	juustoraastetta
100 g	tortilla sips ( chili tai cheese )
1 prk	tomaattisose
1 pkt	tortilla
1 prk	juusto dip ( valmis purkki löytyy aina tortillojen luota)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista jauheliha lisää maustepussi ja tomaattisose joukkoon.

halkaise tomaatista ns. pohja pois ja leikkaa "pihvejä"

paprika viipaleiksi ( voi myös jättää kokonaan pois jos ei oman suun makuinen)

sitten isoon uunivuokaan ruvetaan tekemään kerroksia.

ensin tortillasta voi vaikka repiä paloja niin että koko vuuan pohja peittyy hyvin.

lisää sitten n 1cm paksuinen kerros jauheliha soosia, jauhelihan päälle tomaatit ja mahdollinen paprika, tomaattien päälle juusto dippi, seuraavaksi n. kourallinen sipsejä murskattuna tasaisesti joka paikkaan, sitten juustoraastetta tasaisesti joka paikkaan, lisää tortilla revi tortilla niin että joka paikka peittyy ja paina tiiviiksi.

toista kerros niin monesti kuin aineita riittää mutta viimeisen kerroksen päälle tortillan sijasta paksu juustokerros.

200 astetta niin kauan kuin juusto on sulanut ja pääset nauttimaan ruuasta jota tekee mieli syödä koko ajan :)

kerrosien väliin sopii myös mainiosti: jalopeno, tuore chili, mozzarella, yms. anna luovuuden kukkia niin tähän et koskaan kyllästy.

porukalle tarjoillessa tapanani on ollut laittaa päälimmäisen kerroksen juuston päälle muutama tomaattisiivu koristeeksi ;)

avokado tahna, kaikki dipit, tortilla sipsit, salaatti kaikki sopii hyvin samalle lautaselle :)