Raaka-aineet
1,5 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
1 tl | sokeria |
1 tl | kuivahiivaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 loraus | rypsiöljyä |
1 nippu | kevät sipulin varsia |
1 prk | herkkusieniä |
1 prk | ananas paloja |
1 pss | salamikuutioita |
1 pss | pizzakuutioita |
1 nippu | tuoretta sitruunamelissaa |
1 kpl | kevät sipuli |
500 g | juustoraastetta |
2 dl | chili kastiketta |
2 dl | chili kastiketta |
Ohje
sekoita suola, sokeri ja kuivahiiva lämpimään veteen, lisää jauhoista vähän yli puolet, lorauta öljyä ja sekoita loput jauhot. anna taikinan kohota n.2 tuntia
suikaloi sipulin varret ja kuullota öljyssä, lisää salami ja kinkku kuutiot pannulle ja paista hetki. kauli pizzataikina uunipellille ja levitä päälle chilikastike ja täyte.
leikkaa kevätsipuli renkaiksi.
ripottele päälle herkkusienet ja ananaspalat ja sipulirenkaat.
silppua sitruunamelissa pizzan päälle ja sen jälkeen juustoraaste.
paista 200 c uunissa n. 20 minuuttia
anna vetäytyä hetki