piia58
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 4 kpl | munaa |
| 1 pss/250g | kasvissuikaleita |
| 1 pss/230g | pitsasuikaleita tai |
| 1 pss/180g | katkarapuja |
| 1 rkl | raastettua, tuoretta inkivääriä |
| 1-2 kpl | valk.sip.kynttä, hienonnettuna |
| 1 dl | hienonnettua ruohosipulia |
| 3/4 tl | mustapippuria |
| 1 tl | suolaa |
| paistamiseen: öljyä | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | mexicanaketsuppia |
| 1 rkl | sinappia |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 rkl | omenaviinietikkaa |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa kananmunat kevyesti rikki. Sekoita joukkoon vesi ja jauhot ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää vihannes/pitsasuikaleet (tai katkaravut), mausteet ja ruohosipuli.
Kuumenna öljy teflonpaistinpannussa. Kaada ja levitä pannulle taikinaa noin 2dl kerralla.
Paista taikinasta keskilämmöllä halkaisijalta noin 20 cm kokoisia ohukaisia. Sekoita kastikeainekset ja tarjoa kastike lämpimien ohukaisten kanssa. Ohut kerros kastiketta ohukaisten pinnalla maistuu herkulliselta.
