HERKULLINEN MUUSSI

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

8-12 perunaa (jauhoinen lajike)
50 g voita
1 tl suolaa
n. 2-3 dl maitoa
( 1 dl kuohukermaa)
1-2 munan keltuainen

Jaa resepti

Ohje

HERKULLINEN PERUNAMUUSSI:

Kuori ja keitä perunat. Kaada keitinvesi pois, kun perunat ovat kypsiä. Survo perunat soseeksi ja lisää joukkoon voi, suola ja kuumennettu maito (halutessasi osa kermaa), vähitellen. Vatkaa vatkaimella kuohkeaksi ja lisää tässävaiheessa munankeltuainen hyvin vatkaten sekaan.

Kiinteää tai edes yleisperuna lajiketta ei kannata tähän käyttää !

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa
  • 4 0 Herkullinen liha-makaronilaatikko
  • 1 0 Herkullinen pannukakku.
  • 1 2 Muussi valkosipulilla
  • 28 20 Herkullinen kesäkurpitsakeitto
  • 9 3 Perunalumi

Kommentit