Raaka-aineet
muruseos | |
---|---|
250 g | voita tai margariinia |
3 dl | sokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
8 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | ruokasoodaa |
2 tl | vaniljasokeria |
pohjataikina | |
2 dl | piimää |
1 | kananmuna |
täyte | |
10 dl | paloiteltua raparperia |
200 g | kermaviiliä |
250 g | maitorahkaa |
2 dl | sokeria |
2 | kananmunaa |
3 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Tee ensin muruseos. Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voisula.
Nypi murumaiseksi. Siirrä seoksesta 1/4 toiseen kulhoon. Lisää loppuun muru-
seokseen piimä ja muna. Sekoita taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla
peitellylle uunipellille. Ripottele päälle raparperit. Tee täyte. Sekoita täytteen
ainekset keskenään ja kaada raparperien päälle. Ripottele päälle loppu muruseos.
Paista 175 asteessa n. 45 min.