Viherminttu
Raaka-aineet
| 3-4 | keitettyä tai etikkapunajuurta |
| 3 | keitettyä porkkanaa |
| 2 | keitettyä perunaa |
| 2 | maustekurkkua |
| 1 | omena |
| 1 | silputtu sipuli |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 dl | soijajogurttia (josta osa majoneesia) |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | etikkaa |
| valkopippuria | |
| punajuurten lientä väriksi | |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi kasvikset, asettele salaatti kauniisti, sekoita kastike ja tarjoa se erikseen.
