Raaka-aineet
450 g | broilerin filesuikaleita |
400 ml | kookosmaitoa |
80 g | Mandariinilohkoja |
1 kpl | Sipuli |
1 kpl | chilipaprika |
currya | |
maizena suurustetta | |
4 annosta | basmatiriisiä |
Ohje
Pilko sipuli pieniksi ja freesaa kullankeltaiseksi pannulla. Ruskista broikkusuikaleet, mausta reilusti currylla, hieman pippuria sekä chilimaustetta. Lisää kookosmaito, mandariinilohkot, pilkottu chilipaprika. Saosta tarvittaessa maizenalla.
Tarjoile riisin kera ja koristeeksi lautasen reunalle chilipaprika.