Hokus-Focus
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 1 l | vettä |
| 3 dl | neljän viljan puurohiutaleita |
| 25 g | hiivaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| suolaa | |
| TÄYTE | |
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | puuroriisiä |
| 1 l | maitoa |
| suolaa | |
| sulatettua voita | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Keitä vedestä ja hiutaleista puuroa, mausta suolalla ja jäähdytä. Liuota hiiva pieneen määrään vettä ja lisää puuroon vehnäjauhojen kanssa.
Täyte: Lisää riisi kiehuvaan veteen ja keitä kunnes kaikki neste on imeytynyt. Lisää maito ja hauduta puuroksi. Jäähdytä, lisää suolaa ja sekoita muna puuron sekaan.
Levitä ensin pohjataikina lusikalla pellille pyörylöiksi. Jaa riisipuuro täytteeksi ja paista 250 asteessa n. 20 minuuttia. Voitele voisulalla jos haluat.
Ohje on napattu aikaa sitten jostakin kirjasta jonka nimeä en enää muista, ei siis ole omaa tuotantoa.
