18 198
18 198

Kylmäsavuporo- tai lohihyrrät

Raaka-aineet

1 pkt (500 g) lehtitaikinalevyjä
Savuporotäyte:
1/3 prk Keiju Fraiche mustapippuria
60 g kylmäsavuporoa kuutioina
pala punaista paprikaa kuutioina
hienonnettua persiljaa
Lohitäyte:
1/3 prk keiju fraiche Blue Cheese
70 g kylmäsavulohta kuutioina
tilliä hienonnettuna
HUOM! yksi täyte riittää yhteen taikinaan

Jaa resepti

Ohje

Sulata taikina ohjeen mukaan. Uuni lämpenee jo nyt 250 asteeseen.

Ohjeesta tulee n. 36 kpl.

Levitä tuorejuustoa 2/3:aan taikinalevyä lyhyeltä sivulta alkaen. Levitä päälle täyteaineita. Kostuta taikinan loppuosa vedellä, näin se pysyy hieman paremmin kiinni paiston aikana.

Kääri levy rullalle (lyhyemmältä sivulta siis), paina kiinni ja leikkaa kuuteen osaan.

Laita hyrrät leikkauspinta ylöspäin leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta tai esim auringonkukansiemeniä.

Paista keskitasossa 8-10 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Lanttusupikkaat tai piiraat
  • 46 11 Lihapiirakat (uunissa tai uppopaistamalla)
  • 6 1 Pinaatti-paprika piiras fetalla tai vuohenjuustolla (MEHEVÄ)
  • 1 1 Helppo lohi- tai tonnikalapiirakka
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 1 0 Täyttävät punajuurikikhernepihvit tai -pullat

Kommentit

DINATA76
Helppo ohje, kun käyttää valmista taikinaa. Uunilämpöisinä kaikkein parhaita, mutta voipi myös tarvittaessa pakastaa ja lämmäyttää miedolla lämmöllä ennen tarjoilua. Itse en kokeillut lohitäytettä, mutta uskon senkin toimivan.