Påla
Raaka-aineet
| 2 | kirjolohifilettä |
| suolaa, valkopippuria, sitruunapippuria | |
| pala Auraa | |
| ½ | sitruuna |
| ½ | purjoa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| tillisilppua |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kokonaisesta lohesta fileet, jätä nahka. Ripota nahkapuolelle suolaa ja sitruunapipppuria. Laita fileet nahkapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan. Purista puolikkaan sitruunanmehu kalapuolelle. Ripottele kalapuolelle suolaa ja valkopippuria. Lisää tillisilppua, murennettua Auraa ja suikaloitua purjoa. Anna sitruunan vaikuttaa sen aikaa kun uuni kuumenee 200. Kaada 2 dl ruokakermaa vuokaan ja nosta vuoka uuniin. Nyt en huomannu katsoa kauanko oli uunissa, mutta n. 10-15min. Tarkista onko kypsää. Lisää tillisilppua.
Tarjoa perunamuusin ja pinaattimuhennoksen kanssa sekä tomaattia ja kurkkua.
