Raaka-aineet
2 | suippopaprikaa |
2 | herkkusientä |
5 | oliivia |
1 | kevätsipuli |
riisiä | |
1 rkl | vihreää pestoa |
suolaa | |
pippuria |
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Halkaise paprikat ja laita leivinpaperin päälle uunipellille.
Pilko herkkusienet, sipuli ja oliivit pieneksi ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon (edelliseltä päivältä jäänyttä) riisiä, pesto sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Täytä paprikat seoksella ja paista uunissa n. 15-20min.
Voit valmistaa paprikat myös grillissä, jolloin paprikat kannattaa laittaa folion sisään.
Tarjoa pääruokana tai grillattavien lisukkeena.