maitzo
Raaka-aineet
| 1 paketti | suolattua porsaan lapaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita porsaan lapa kokonaisena ison uunivuuan pohjalle ja sen päälle karjalanpaistiliha, rasvaisemmat päällimmäiseksi. Paista 250 asteisessa uunissa ilman vettä, niin kauan kunnes päällä olevat lihat ovat kauniisti ruskettuneet. Pudota lämpötila 150 asteeseen ja lisää vesi, niin, että lihat peittyvät. Paista uunissa noin neljä tuntia. Kun karjalanpaisti on kypsää erottele se omaan tarjoiluastiaan ja alla oleva porsaanlapa omaansa. Revi lihat haarukalla pieneksi ja mausta haluamillasi mausteilla. Itse en maustanut muuten kuin mitä karjalanpaistilientä tuli joukkoon. Perunan kera vallan herkullista.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
18
15
Karjalanpaisti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti