muari
Raaka-aineet
| 0,5 kg | vehnäjauhoja |
| 200 gr | voita tai margariinia |
| 2,5 dl | maitoa |
| 25 gr | hiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| Täyte: | |
|---|---|
| 250 gr | jauhelihaa |
| 1/2 | sipuli silputtuna |
| 1 tl | jauhelihamaustetta |
| 200 gr | raejuustoa |
| 1 | muna |
| voiteluun munaa | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi vehnäjauhot ja voi ryynimäiseksi seokseksi.sulata hiiva lämpimään maitoon, lisää suola ja sokeri liemeen.
Kaada maito jauho-rasva seokseen ja sekoita nopeasti käsin sekaisin, ettei taikina sitkisty.
Ruskista jauheliha ja sipuli, lisää mausteet, muna ja raejuusto.
Kauli taikina kahdeksi pyöreäksi levyksi, jotka leikkaa taikinapyörällä neljäksi kolmioksi ( yht. 8 sarvea.)
Jaa täyte leveään päähän ja kääri sarvet rullalle ja taivuta sarven muotoon.
Anna kohota hetki, voitele munalla ja paista 225 asteessa vaalean ruskeiksi.
Nämä voi myös kypsentää öljyssä (1 pllo rypsiöljyä) 180 asteessa käärittynä lihapiirakan muotoon.
