Piratess
Raaka-aineet
| 2 dl | pakastemustikoita |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 1½ tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 1½ dl | hienoa sokeria |
| 1,1 dl | rypsiöljyvalmistetta |
| 1 dl | vaniljanmakuista kaurajuomaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Sulata mustikat mikrossa ja jätä ne valumaan siivilään esim. kattilan päälle.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään (myös vaniljasokeri). Vatkaa munat ja hienosokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Varaa kulhon viereen kuiva-aineseos, mustikat sekä valmiiksimitatut rasva ja kaurajuoma, jotta voit sekoittaa niitä taikinaan vuorotellen (käytä sähkövatkaimessa ykkösvaihdetta). Sekoita taikina tasaiseksi.
4. Annostele taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasossa 15-20 minuuttia.
