Raaka-aineet
3 dl | makaroneja |
1 rkl | voita |
1-2 rkl | vehnäjauhoa |
3 dl | maitoa |
1 dl | Kermaa |
kasvisliemikuutiota murusteltuna tai suolaa | |
1 | valkosipulin kynsi kuorittuna ja murskattuna |
mustapippuria | |
2 rkl | persijasilppua |
800 gr | lenkkimakkaraa kuutioituna tai suikaleina, paistettuna |
Ohje
Keitä makaronit melko kypsäksi. Sulata voi kattilassa, lisää jauhot, sekoita, mutta älä anna ruskistua.Lisää maito ja kerma. sekoita.
Lisää valkosipuli ja kasvisliemikuutiota tai fondia.Lisää makaronit.
Keitä kastiketta Kunnes makaronit ovat kypsiä.Lisää mustapippuria ja maistele mausteet, lisää suolaa jos tarvii.
Ripottele persiljat pintaan. Tarjoa muhennos paistetun lenkin ja salaatin kera.