Raaka-aineet
5 dl | sinappia |
1,5 dl | omenaviinietikkaa |
3 rkl | tomaattipyreetä |
1/2 tl | tabascoa tai muuta mieleistäsi tulisoosia |
n.1,8 dl | sokeria |
1 | kanaliemikuutio |
2 tl | kuivattua rosmariinia |
3 tl | sinappijauhetta |
2 tl | sipulijauhetta |
2 tl | valkosipulijauhetta |
1 tl | suolaa |
1 th | rouhittua mustapippuria |
Ohje
- Sekoita märät ainekset keskenään.
- Murskaa kanaliemikuutio esim. morttelissa ja lisää joukkoon.
- Murskaa/hienonna myös rosmariinia ja lisää joukkoon.
- Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin.
- Anna maustua jääkaapissa ainakin tunnin.
Kastike säilyy jääkaapissa jopa kuukausia!
Sopii erinomaisesti esim. possun kastikkeeksi tai marinadiksi.