tirsu
Raaka-aineet
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 75 g | Vehnäjauhoja |
| 75 g | Täsyjyväruisjauhoja |
| 75 g | Voita |
| 75 g | Muscovadosokeria |
| 3 rkl | kaurahiutaleita |
| Täyte | |
| 4 kpl | Omenaa |
| 4 kpl | Päärynää |
| 4 rkl | Omenamehua |
| 1-2 rkl | Muscovadosokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. Esilämmitä uuni 180asteeseen.
2. Aloita täytteen tekeminen kuorimalla omenat. Viipaloi omenat sen jälkeen neljään osaan.
3. Poista sitten varovasti siemenet ja viipaloi omenapalat sopivan kokoisiksi suupaloiksi.
4. Toista sama päärynöiden kanssa.
5. Aloita kuorrutuksen tekeminen laittamalla täysjyväjauhot ja tavallinen vehnäjauho isoon kulhoon ja sekoittamalla ne sekaisin lusikalla.
6. Paloittele voi ja lisää se nyppien joukkoon, kunnes seos muistuttaa karkeita leivänmuruja.
7. Sekoita joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet.
8. Laita omena- ja päärynäpalat voideltuun vuokaan. Kaada päälle omenamehu ja sirottele sokeri pinnalle.
9. Lusikoi kuorrutus tasaiseksi kerrokseksi täytteen päälle ja laita vuoka uuniin. Paista 35minuuttia, kunnes pinta on rapea ja alkaa ruskistua.
10. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.
********
Huom!
Jos et halua omena- ja päärynäpalojen muuttuvan ruskeiksi, laita ne veteen odottamaan. Valuta vesi sitten pois, kun laitat palat vuokaan.
Muscovadosokeri kannattaa ripotella sormin mukaan, muuten se saattaa jäädä inhottavan paakkumaiseksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti