Viherminttu
Raaka-aineet
| 100 g | rasvaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2,5 dl | maapähkinävoita |
| 1/3 tl | suolaa |
| vaniljaa | |
| 1-2 rkl | soijajogurttia |
| 2 rkl | kasvimaitoa |
| 3,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| hilloa | |
| suolapähkinöitä |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa mukan maapähkinävoi.
Sekoita taikina käsin ja painele siitä 2/3 leivinpaperilla vuoratun suorakaiteenmuotoisen uunivuoan pohjalle ja vähän reunoille.
Levitä päälle hillo ja murustele pinnalle loppu taikina sekä suolapähkinät.
Paista 175 asteessa noin 45 min, peitä pinta tarvittaessa ettei pala.
Anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi neliöiksi.
