Raaka-aineet
7 dl | vettä |
3 dl | sekamehua tai muuta mehua |
1 pala | kaneli tankoa |
1½-2 rkl | peruna jauhoa |
Ohje
1.kiehauta vesi,mehu ja kaneli
2.ota kattila lämmöltä.sekoita perunajauhot vesitilkkaan.
3.lisää perunajauho suuruus mehuseokseen ohuenna nauhana,sekoita koko ajan.nosta kattilalevylle ja kiehauta keitto.
4.Kaada keitto kulhoon.ripottele sokeri pinnalle,ettei tulisi "nahkaa" jäädytä keitto.
5.keitto on hyvää haaleana tai kylmänä.pane pinnalle nokare creme fraichea,kermavaahtoa tai jäätelöävoit tarjota myös korppuja,keksejä tms.keiton kanssa.