Raaka-aineet
1/2 litraa | vettä |
2 rkl | siirappia |
1 pussi | kuivahiivaa |
6 dl | hiivaleipäjauhoja |
2 tl | suolaa |
50 g | voita tai markariiniä (öljyä) |
n 8 dl | hiivaleipäjauhoja |
Ohje
Lämmitä vesi 42 asteiseksi, lisää siirappi ja jauhot (jouhoihin lasketaan myös kuivahiiva) hämmennä tasaiseksi ja jätä juurtumaan noin 1/2 tunniksi.
Lisää sitten joukkoon suola, sulatettu voi ja loput jauhoista. Alusta taikina ja leivo 3 pyöreätä leipästä. Pistä pellille ja kohota vasta nytten kaksin kertaiseksi. Tee muutama viilto ja paista uunissa 200 asteessa noin 25-30 min.
Ohje on melkein suoraan otettu jauhopussin kyljestä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti