muari
Raaka-aineet
| 500 gr | hevosen sisäpaistia kuutioina |
| öljyä paistamiseen | |
| 3 kpl | porkkanoita reiluina palasina |
| kuutioitua lanttua | |
| 2 kpl | sipulia paloiteltuna |
| 2 kpl | Valkosipulinkynsiä silputtuna |
| paprikan viipaleita | |
| maustepippureita | |
| laakerinlehtiä | |
| 2 kpl | lihaliemikuutioita |
| vettä ja punaviiniä |
Jaa resepti
Ohje
Liota savipataa kannen kanssa vähintään 15 min.
Ruskista lihat öljyssä ja siirrä ne pataan. Lisää kaikki ainekset pataan, vesi ja punaviini viimeksi.Laita kansi päälle ja pata kylmään uuniin. Laita paistolämpötila 190-200 asteeseen.
Anna muhia, kunnes ruoka on kypsää.
Hevosen liha vaatii aika pitkän ajan, minulla muhi 4 tuntia.
Nauti keitettyjen perunoiden kera.
