Moxxi
Raaka-aineet
| 200 g | kikherneitä |
| 1 | keltainen sipuli (pieni) |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 25 g | persiljaa |
| 25 g | korianteria |
| 0,5 tl | jauhettua korianteria |
| 0,5 tl | chilijauhetta |
| 0,5 tl | kuminaa |
| 0,5 tl | mustapippuria |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,25 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 0,25 tl | leivinjauhetta |
| oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Jauha kikherneistä tasainen massa yleiskoneella. Siirrä toiseen kulhoon.
Jauha sipuli, valkosipulit, persilja, korianteri ja mausteet. Siirrä kikherneiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi massaksi. Siirrä jääkaappiin tasaantumaan.
15 min ennen paistamista sekoita joukkoon vehnäjauhot, ruokasooda ja leivinjauhe.(
Pyöritä massasta palloja. Paista joko uunissa 200 asteessa 20min (käännä pallerot puolessa välissä) tai uppopaista öljyssä. Jos paistat uunissa, lisää massan joukkoon 2 rkl oliiviöljyä.
