Raaka-aineet
2 kpl | valkuaista |
3 dl | pakastepuolukoita |
2-3 rkl | sokeria |
1-2 dl | kuohukermaa |
Ohje
Vaahdota jäiset puolukat, valkuaiset ja sokeri monitoimikoneessa, lisää mukaan kerma ja jatka sekoittamista, kunnes seos on tasaista.
Tarjoa heti tai laista pakastimeen odottamaan. Jos ei ole monitoimikonetta, niin vatkaa valkuaiset ensin vaahdoksi, lisää joukkoon soseutetut marjat sekä vaahdoksi vatkattu kerma.