4 891

TuhtiTorttu -salamiperunakaalipiirakka

Name: TuhtiTorttu -salamiperunakaalipiirakka
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 4kpl munia; 6dl maitoa; 2-3rkl ajvar-paprikatahnaa; 3,5dl vehnäjauhoja; suolaa ja pippuria maun mukaan, huomioi täytteet; 1kpl peruna; 1kpl pieni pätkä palsternakkaa; 1kpl sipuli; öljyä, suolaa, pippuria maun mukaan; 2-3dl salamiviipaleita; 2-3dl cheddarjuustokuutioita; 1/2kpl kevätkaalia paistettuna, n.2-3dl

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

täytteeksi:
4 kpl	munia
6 dl	maitoa
2-3 rkl	ajvar-paprikatahnaa
3,5 dl	vehnäjauhoja
	suolaa ja pippuria maun mukaan, huomioi täytteet
1 kpl	peruna
1 kpl	pieni pätkä palsternakkaa
1 kpl	sipuli
	öljyä, suolaa, pippuria maun mukaan
2-3 dl	salamiviipaleita
2-3 dl	cheddarjuustokuutioita
1/2 kpl	kevätkaalia paistettuna, n.2-3dl

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tämä piirakka syntyi täysin siitä mitä kaapissa oli ylimääräisenä, toimivat kuitenkin keskenään erinomaisesti. Ajvar-tahnaa saa Lidlistä tai sitä voi tehdä myös itse. Linkitettynä oma versioni kasvistahnasata. Tahnaa oli jäljellä pieni nökö purkin pohjalla ja huuhdoin maidolla purkin tyhjäksi.

Sekoita pohjan ainekset keskenään ja jätä tekeytymään siksi aikaa kun teet täytteet.

Voit käyttää joko valmiiksi keitettyä perunaa ja palsternakkaa, itse laitoin juurekset viipaleiksi leivinpaperoidun pellin päälle, sipulirenkaita mukaan, öljyä ja mausteita päälle, kymmenisen minuuttia uunissa ja sitten muut täytteet pellille, lopuksi pohjataikina päälle. Paisto +200 noin 20-30 min kunnes pohja kypsää ja pinta kauniin värinen.

Maistuu myös jäähtyneenäkin. Täytteitä voi vaihdella mielensä mukaisesti.