Raaka-aineet
150 g | Voita |
150 g | Tummaa suklaata |
2 dl | Sokeria |
4 | Munaa |
2 dl | Vehnäjauhoja |
1 1/2 tl | Vaniljasokeria |
Hyppysellinen suolaa | |
(Ei leivinjauhetta) | |
Kuorrutus | |
---|---|
150 g | Tummaa tai vaaleaa suklaata |
3 rkl | Voita |
Ohje
Sulata voi ja suklaa kattilassa tai mikrossa. Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita mukaan voi-suklaaseos ja jauhot vaniljasokerilla ja suolalla. Levitä seos jauhotettuun halkaisijaltaan n. 24-26cm:n vuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla 30-35 minuuttia. Kakku saa jäädä pehmeäksi keskeltä. Kumoa kakku ja pilko suklaa ja voi kakun päälle. Pese vuoka ja peitä kakku sillä hetkeksi, jonka jälkeen voit levittää helposti suklaan. Suklaa jähmettyy muutamassa tunnissa, mutta kakku on herkullista myös lämpimänä.
Resepti on alunperin Helsingin Sanomista ehkä 80-luvulta.