Viherminttu
Raaka-aineet
| 2,5 dl | kuorittuja manteleita |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 0,5 dl | sitruunamehua |
| 1 tl | suolaa |
| valkosipulia, timjamia ja rosmariinia | |
| 0,5-1 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Liota manteleita vuorokausi, valuta ja huuhtele.
Blendaa kaikki ainekset sileäksi paksuksi massaksi ja muotoile siitä parin sentin paksuinen kiekko uuninpellille.
Paista juustoa 200 asteessa noin 30 min.
Halutessasi voit vielä laittaa juuston öljymarinadiin tai vain lorottaa oliiviöljyä ja yrttejä kiekon päälle ennen tarjoilua.
Vinkki: Muotoile massa pihveiksi ja kypsennä ne pannulla runsaassa oliiviöljyssä!
Macadamia-feta:
Blendaa 2,5 dl macadamiapähkinöitä, puolikkaan sitruunan mehu, 1 tl suolaa sekä hiukan vettä. Valuta tarvittaessa.
